Система пожаротушения для вытяжных зонтов коммерческой кухни с двойными баллонами для жировых каналов

Специализированный огнетушащий состав для пищевых масел представляет собой специально разработанную смесь воды с низким pH и органических солей. Он обеспечивает быстрое тушение пожара, химически реагируя с пищевым маслом и образуя несгораемый слой пены, тем самым перекрывая подачу кислорода. Этот огнетушащий состав характеризуется нетоксичностью, отсутствием запаха, экологичностью и легкостью очистки, что соответствует высоким стандартам защиты окружающей среды и безопасности, требуемым на современных кухнях. 

Устройство пожаротушения кухонного оборудования представляет собой полный комплект устройств, устанавливаемых во влажных и жарких условиях, таких как промышленные, коммерческие и бытовые кухни, и включает в себя:

l Компоненты емкости для хранения огнетушащего состава

l Компоненты емкости для вытесняющего газа и их приводные устройства

l Трубопроводы

l Форсунки

l Клапаны

l Датчики температуры

l Устройства управления и т.д.

** Обнаружение пламени и активация

1. Устройство с тепловым плавким металлическим тросом: Когда масло на кухонной плите загорается, интенсивное тепло от пламени нагревает устройство с тепловым плавким металлическим тросом, вызывая его отсоединение.

2. Система теплового обнаружения: Одновременно система теплового обнаружения обнаруживает пламя или высокую температуру, запуская механизм срабатывания системы пожаротушения кухни. На этом этапе система создает давление в емкости для хранения огнетушащего состава и активирует все вспомогательные электрические запорные устройства (например, газовые запорные клапаны) и устройства связи с сигнализацией.

** Выпуск огнетушащего состава

1. Распыление огнетушащего состава: После активации механизма срабатывания жидкие огнетушащие составы (например, пена, порошок или другие специализированные составы) распыляются через форсунки на поверхности кухонного оборудования, а также внутрь вытяжного зонта, жирового фильтра и вытяжных каналов. Эти специализированные составы могут быстро потушить пламя на плите и образовать покрывающий слой для подавления горения масляных паров, тем самым предотвращая повторное возгорание.

2. Тип огнетушащего состава: Некоторые системы пожаротушения кухни используют газ высокого давления для подачи огнетушащего состава. В этом случае механический привод прокалывает баллон с газом высокого давления, выпуская газ высокого давления в редукционный клапан. Затем газ поступает в верхнюю часть баллона с огнетушащим составом, вытесняя состав через подающие трубопроводы к форсункам для распыления.

** Охлаждение и промывка

1. Активация клапана распыления воды: После распыления огнетушащего состава системы клапан распыления воды в системе автоматически открывается примерно через 3-8 секунд.

2. Промывка потоком воды: Вода проходит через трубопроводы и форсунки огнетушащего состава, быстро охлаждая и промывая поверхности масла и кухонного оборудования, обеспечивая полное тушение источника пожара и предотвращая повторное возгорание.

** Сброс и проверка системы

1. Ручной сброс: Некоторые системы пожаротушения кухни требуют ручного сброса после тушения пожара, например, ручного сброса аварийного запорного клапана газа для его повторного открытия.

2. Проверка системы: После каждого использования или периодически проводите проверки системы, чтобы убедиться, что устройство находится в исправном состоянии, огнетушащего состава достаточно, и все компоненты плотно соединены без утечек.

-- Быстрое реагирование

-- Автоматическая работа

-- Эффективное охлаждение и предотвращение повторного возгорания

-- Экологичность и безопасность

-- Широкая применимость

-- Функция самодиагностики

Устройство пожаротушения кухонного оборудования в основном используется на следующих объектах: гостиницы, кухни ресторанов, центры питания стадионов, крупные/средние/малые рестораны, рестораны быстрого питания, центры питания аэропортов, кухни офисов и больниц, рестораны крупных офисных зданий, кухни промышленных и горнодобывающих предприятий, столовые колледжей и т.д.

Продукты надежно упаковываются в пенопласт и деревянные ящики. Для крупных предметов или по запросу клиента предоставляется упаковка на поддонах. Наша стандартная упаковка обеспечивает безопасную транспортировку и доставку.