Комплект пожаротушения для индукционных плит на кухне

Комплект пожаротушения для индукционных плит на кухне

***Описание системы пожаротушения на кухне

Специальное огнетушащее вещество для кулинарного масла представляет собой специально разработанную смесь воды с низким pH и органических солей. Оно обеспечивает быстрое подавление огня за счет химической реакции с кулинарным маслом, образуя негорючий слой пены, тем самым перекрывая доступ кислорода. Это огнетушащее вещество характеризуется нетоксичностью, отсутствием запаха, экологичностью и легкостью очистки, что соответствует высоким стандартам защиты окружающей среды и безопасности, требуемым на современных кухнях.

*** Компоненты системы пожаротушения на кухне

Устройство пожаротушения кухонного оборудования представляет собой полный комплект устройств, устанавливаемых в условиях высокой влажности и температуры, таких как промышленные кухни, коммерческие кухни и кухни в жилых помещениях, включая:

lКомпоненты контейнера для хранения огнетушащего вещества

lКомпоненты контейнера для хранения вытесняющего газа и устройства их приведения в действие

lТрубопроводы

lФорсунки

lКлапаны

lДатчики температуры

lУстройства управления и т.д.

*** Принцип работы системы пожаротушения на кухне

Принцип работы системы пожаротушения на кухне обычно включает три основных механизма: 

Удушение (прекращение доступа кислорода):
Кухонные пожары, особенно пожары жира или масла (класс F), требуют кислорода для поддержания горения. Огнетушители или системы пожаротушения выпускают вещества (например, влажные химикаты, пена или углекислый газ) для вытеснения кислорода вокруг пламени. Например, противопожарное одеяло физически блокирует кислород, в то время как газ CO₂ образует инертный слой над горящим маслом.

Снижение температуры (охлаждение):
Такие вещества, как вода (в автоматических спринклерах) или растворы влажных химикатов, поглощают тепловую энергию, снижая температуру топлива ниже точки воспламенения. Системы водяного тумана особенно эффективны, так как они быстро охлаждают пламя и окружающие поверхности, не распространяя жир.

Прерывание химической цепной реакции:
Огнетушители сухого химического порошка (например, порошок ABC) или специальные влажные химикаты прерывают процесс горения на молекулярном уровне. Для пожаров жира влажные вещества (ацетат/цитрат калия) создают мылоподобный слой (омыление), который герметизирует поверхность топлива, предотвращая повторное воспламенение.

*** Преимущества системы пожаротушения на кухне

-- Предотвращение повторного воспламенения

-- Экологичность и безопасность

-- Широкая применимость

-- Высокоэффективное пожаротушение

*** Применение системы пожаротушения на кухне

Устройство пожаротушения кухонного оборудования в основном используется в следующих местах: гостиницы, кухни ресторанов, центры общественного питания стадионов, большие/средние/малые рестораны, рестораны быстрого питания, центры общественного питания аэропортов, кухни офисов и больниц, рестораны больших офисных зданий, кухни промышленных и горнодобывающих предприятий, столовые колледжей и т.д.

*** Упаковка системы пожаротушения на кухне

Мы упаковываем продукцию сначала в пенополистирол, а затем в деревянные ящики. Если продукция слишком большая или клиенты требуют поддон для продукции, мы сделаем продукцию на поддоне. На следующих фотографиях представлена ​​обычная упаковка продукции: