Система подавления пожаров на влажной химической кухне для пожаров с пищевыми маслами

Система пожаротушения кухонных вытяжек с применением смачивающих веществ. Противопожарная защита кухни

*** Описание системы пожаротушения кухни

Специальное огнетушащее вещество для кухонного масла представляет собой специально разработанную смесь воды с низким pH и органических солей. Оно обеспечивает быстрое подавление пожара за счет химической реакции с кухонным маслом, образуя негорючий слой пены, тем самым перекрывая доступ кислорода. Это огнетушащее вещество характеризуется нетоксичностью, отсутствием запаха, экологичностью и легкостью очистки, что соответствует высоким стандартам защиты окружающей среды и безопасности, требуемым на современных кухнях.

*** Компонентысистемы пожаротушения кухни

Устройство пожаротушения кухонного оборудования представляет собой полный комплект устройств, устанавливаемых в условиях высокой влажности и температуры, таких как промышленные кухни, коммерческие кухни и кухни в жилых помещениях, включая:

lКомпоненты контейнера для хранения огнетушащего вещества

lКомпоненты контейнера для хранения вытесняющего газа и их приводные устройства

lТрубопроводы

lФорсунки

lКлапаны

lДатчики температуры

lУстройства управления и т. д.

*** Принцип работы системы пожаротушения кухни

 **Обнаружение пламени и активация

1. Устройство срабатывания от теплового плавкого металлического троса: Когда на кухонной плите загорается масляный котел, интенсивное тепло от пламени приведет к нагреву и отсоединению устройства срабатывания от теплового плавкого металлического троса.

2. Система тепловой детекции: Одновременно система тепловой детекции обнаружит пламя или высокую температуру, запуская механизм срабатывания системы пожаротушения кухни. На этом этапе система нагнетает давление в контейнер для хранения огнетушащего вещества и активирует все вспомогательные устройства электрического отключения (например, запорные клапаны газа) и устройства сигнализации.

**Выпуск огнетушащего вещества

1. Распыление огнетушащего вещества: После активации механизма срабатывания жидкие огнетушащие вещества (например, пена, сухой порошок или другие специальные вещества) распыляются через форсунки на поверхности кухонного оборудования, а также внутри вытяжки, жирового фильтра и вытяжных каналов. Эти специальные вещества могут быстро потушить пламя в масляном котле и образовать защитный слой для подавления горения масляных паров, тем самым предотвращая повторное возгорание.

2. Тип огнетушащего вещества: Некоторые системы пожаротушения кухни используют газ высокого давления для подачи огнетушащего вещества. В этом случае механический привод пробивает баллон с газом высокого давления, выпуская газ высокого давления в редукционный клапан. Затем газ поступает в верхнюю часть баллона с огнетушащим веществом, выталкивая вещество через подающие трубы к форсункам для распыления. 

** Охлаждение и промывка

1. Активация клапана распыления воды: После распыления огнетушащего вещества системы клапан распыления воды в системе автоматически откроется примерно через 3–8 секунд.

2. Промывка потоком воды: Вода проходит через трубы и форсунки для огнетушащего вещества, быстро охлаждая и промывая поверхности масла и кухонного оборудования, обеспечивая полное тушение источника возгорания и предотвращая повторное возгорание.

** Сброс и проверка системы

1. Ручной сброс: Некоторые системы пожаротушения кухни требуют ручного сброса после тушения пожара, например, ручной сброс аварийного запорного клапана газа для повторного открытия.

2. Проверка системы: После каждого использования или периодически проводите проверки системы, чтобы убедиться, что устройство находится в хорошем рабочем состоянии, огнетушащего вещества достаточно, и все компоненты плотно соединены без утечек.

*** Преимущества системы пожаротушения кухни

--Предотвращение повторного возгорания

--Экологичность и безопасность

--Широкая применимость

--Высокоэффективное подавление пожара

*** Применениесистемы пожаротушения кухни

1. Предприятия общественного питания: Рестораны и столовые, гостиницы и гостевые дома

2. Государственные учреждения и предприятия: Школы и больницы, правительственные и корпоративные подразделения питания

3. Специальные места: Высотные здания, специальные отрасли

4. Другие регулируемые места: Пожароопасные объекты, крупные торговые комплексы

*** Упаковка системы пожаротушения кухни

Мы упаковываем продукцию сначала в пенопласт, а затем в деревянные ящики. Если продукция слишком большая или клиенты требуют поддон для продукции, мы сделаем продукцию на поддоне. На следующих рисунках показана обычная упаковка продукции: